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损耗盘点分析

行业库 · 餐饮酒店
新上架中国场景库 · 欢迎试用
v1.0.0版本
2026-10-11更新

技能简介

建立食材损耗盘点制度,分析损耗原因并输出降损动作清单与月度成本报告。

适用:餐饮酒店行业中的厨房/后厨管理场景,适用于有稳定菜品销量记录、需进行食材成本管控的独立餐厅、连锁餐饮门店、酒店餐饮部。

它能做什么

  • 确认盘点基础数据
  • 建立日盘点制度(关键食材)
  • 建立月盘点全品制度
  • 理论用量 vs 实际用量差异分析
  • 损耗归因分类

安装方式

$npx skills add https://gitee.com/modelforge/skillhub-cn.git --skill cn-320

支持平台:WorkBuddy / Claude Code / Codex CLI / Kimi CLI / Cursor / Trae / Goose / OpenClaw / OpenCode

没有 Agent 环境?先用提示词模板干同样的活 复制到豆包 / Kimi / DeepSeek 对话框就能用,把【】换成你的信息即可。

简介由 AI 辅助翻译并经人工校验,如发现错误欢迎通过源仓库反馈。